新規酵素タンパク質の同定における遠心機活用例
浅野酵素活性分子プロジェクト※
富山県立大学 生物工学研究センター（浅野泰久教授研究室）
山口 拓也 先生 博士（農学）
2012年、北海道大学大学院農学院 生物資源科学専攻 博士後期課程修了
2012年、富山県立大学ERATO浅野酵素活性分子プロジェクト 研究員
2015年、同プロジェクト 生物資源探索グループ グループリーダー
- ERATO：国立研究開発法人 科学技術振興機構 戦略的創造研究推進事業（総括実施型）
プロジェクト概要
酵素は、生物が産生するタンパク質であり、化学反応を温和な条件で効率的に触媒する。酵素を応用する技術はホワイトバイオテクノロジーと呼ばれ、化学産業において環境負荷の少ない技術の1つとして注目されている。産業用酵素は主に微生物から見出されてきたが、本プロジェクトでは、植物や動物も産業用酵素資源としてとらえ、新規酵素の探索を行っている。
さらに、植物や動物から見出した新規酵素の酵素化学的諸性質の解明と、利用法の開発を行うことで、将来のホワイトバイオテクノロジーの発展に貢献することを目標としている。
一部の植物は、化学防御物質としてニトリル化合物をアミノ酸から生合成します。私達はその生合成に関与するシトクロムP450（CYP79とCYP71）をウメやオオイタドリから見出しました。ニトリル化合物は産業上有用な化合物ですので、植物のシトクロムP450はニトリル化合物の発酵生産に利用できると考えています。そこで、シトクロムP450の酵素化学的諸性質の解明と、大量発現系の構築を行っています。
研究室風景
超遠心機（右写真：CP80NX）、高速冷却遠心機（左写真：CR22GⅢ)他、多くの当社製遠心機をご使用いただいております。
私の遠心機使用背景
超遠心機大容量アングルローターP27A（160mＬボトル×6本 MAX:106,000xg）を使用した、 効率的な膜画分の回収、除去/共通機器室での既存他社製ローターの有効的な活用
植物のシトクロムP450は膜結合タンパク質です。シトクロムP450の酵素化学的諸性質を解明するためには、大量のサンプルから膜画分の回収、または除去をする必要があります。
これまでは複数回超遠心することもありましたが、himac独自の大型超遠心ローターを使用することで、1度に1Lのサンプルを10万xgで処理できるようになり、サンプル調製の時間短縮につながっています。
himac遠心機のお勧めポイント
写真a：大腸菌の大量培養
写真b,c：集菌後、超音波破砕でシトクロムP450が抽出されると、赤くなる
生体試料を回すのであれば、大容量でも、10万xgは最低限欲しいところです。
共通機器室（超遠心機）での他社製ローターと当社製ローターの併用
超遠心機は富山県立大学様の共通機器室に設置されており、同学ではhimac超遠心機で他社製ローターもご使用されています。 高額な超遠心機のローターを併用できる、himac超遠心機であれば、他社製ローターも使用可能（オプション）で、資産の有効的な活用にもつながります。
- 詳しくは当社営業担当まで御問合せください。
多くの研究者が使用する共通機器室だからこそ、ローターの併用は好まれています。